Penne formaggiose

Ingredienti
350 gr di penne
120 gr di Grana Padano
50 gr di panna da cucina
50 gr di formaggio Philadelphia
3 cucchiai di latte
1/4 di cipolla tritata
2 cucchiai di olio EVO
Sale q.b.

Preparazione
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
Nel frattempo rosolare la cipolla in una padella con l'olio.
Aggiungere il formaggio Philadelphia, la panna, il latte e aggiustare di sale.
Lasciar cuocere a fuoco bassissimo per un paio di minuti, poi unire il Grana Padano grattugiato e spegnere il fuoco.
Aggiungere la pasta e lasciar mantecare a fuoco basso per un minuto.