venerdì 24 agosto 2012

Torta chantilly

Ingredienti
1 base di Simil Pan di Spagna o Pan di Spagna
600 ml di crema pasticcera
400 gr di panna montata
Bagna a scelta
Gocce di cioccolato q.b. (facoltative)

Preparazione
Tagliare la base in 3 dischi e bagnarli bene con la bagna scelta.
Mescolare 500 ml di crema pasticcera con 250 ml di panna montata, facendo attenzione a non smontare la panna.
Farcire i due strati di torta con la crema appena ottenuta e le gocce di cioccolato.
Decorare la torta a piacere e conservare in frigorifero.




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