Torta acquario

 

Simil pan di spagna farcito con crema pasticcera, fragole frullate e gocce di cioccolato.

La copertura è in panna montata, le decorazioni sono di cioccolato plastico e perle di zucchero argentate. La sabbia è realizzata mescolando zucchero semolato e qualche goccia di colorante alimentare.