venerdì 2 marzo 2012

Semifreddo panna e Nutella

Ingredienti
500 ml di panna da montare zuccherata
120 gr. di zucchero a velo
3 albumi
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
Nutella q.b.

Preparazione
Montare gli albumi a neve ben ferma, insieme allo zucchero a velo, il sale e la vanillina.
Montare poi la panna montata e unirla agli albumi con una spatola, facendo attenzione a non smontare tutto.
In uno stampo versare uno strato di questo composto e versarci qualche cucchiaiata di nutella a casaccio, sparsa nello stampo.
Ricoprire con altro composto di panna e nuovo con cucchiaiate di Nutella.
Proseguire utilizzando tutto il composto di panna.
Conservare in freezer, togliere dal freezer un paio d'ore prima di mangiarlo e conservare in frigorifero.
Decorare a piacere.


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